Patates Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen yerli ve milli patates çeşidi UĞUR 51’in hasadı gerçekleştirildi. Cips ve parmak patates üretimine uygun olarak geliştirilen UĞUR 51, yüksek verimi ve sanayiye uygun teknik özellikleriyle dikkat çekiyor.
Patates Araştırma Enstitüsü’nün uzun yıllara dayanan ıslah çalışmaları sonucunda geliştirdiği UĞUR 51 çeşidinin Enstitü arazisindeki hasadı başarıyla tamamlandı. Sanayilik patates üretiminde dışa bağımlılığın azaltılmasına katkı sağlaması hedeflenen UĞUR 51, özellikle cips ve parmak patates üretimine uygun özellikleriyle öne çıkıyor.
Dekarda 4,3 Tonun Üzerinde Verim
UĞUR 51 çeşidinin hasat sonuçlarında ortalama 4 bin 394 kilogram/dekar verim elde edildiği bildirildi. Yüksek verimiyle üreticiye ekonomik katkı sağlaması hedeflenen çeşidin, sanayinin ihtiyaç duyduğu hammadde özelliklerini de taşıdığı belirtildi.
Kuru Madde ve Nişasta Oranı Dikkat Çekiyor
UĞUR 51’in sanayilik patates üretiminde öne çıkan özellikleri arasında kuru madde ve nişasta oranları da bulunuyor. Çeşidin %21,4 ile %22,1 arasında kuru madde, %15,1 ile %15,7 arasında nişasta oranına sahip olduğu ifade edildi. Bu özellikleriyle UĞUR 51’in özellikle işlenmiş patates ürünleri sektörünün hammadde ihtiyacına alternatif oluşturması hedefleniyor.
Depolama Kaynaklı Kayıpların Azaltılması Hedefleniyor
UĞUR 51 çeşidinin düşük solunum hızı ve geç filizlenme karakterine sahip olduğu bildirildi. Bu özelliklerin, patatesin depolanması sırasında oluşabilecek firelerin ve depolama maliyetlerinin azaltılmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Patates Araştırma Enstitüsü tarafından yapılan açıklamada, UĞUR 51’in yabancı menşeli çeşitlere alternatif olabilecek yerli bir seçenek olarak geliştirildiği vurgulandı.
Enstitü, yerli ve milli patates çeşitlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirterek, Türkiye’nin tarımsal üretim kapasitesine ve sanayinin hammadde ihtiyacına katkı sağlamaya devam edileceğini bildirdi. (haber merkezi)